世界上的美食千千万,但*让人饶有兴趣的莫过于那些长相奇形怪状的了。这些河北美食,不仅长得奇怪,味道也是鲜美,让人越吃越上瘾。
曲阳烧饼
我们印象中的烧饼,大多是圆形或者椭圆形的,并且显得“胖乎乎”的。然而在河北保定市曲阳县,有这么一种与众不同的烧饼,它不仅形状是方形的,并且没有“胖乎乎”的感觉。它又薄又脆,上面布满芝麻,吃上去香酥怡人,越嚼越上瘾,它就是曲阳烧饼。
虽然曲阳烧饼长得很奇怪,但也正因如此才会有酥脆的口感,和久放不疲、风干不硬的特点。
大名芝麻焦烧饼
河北邯郸大名县的烧饼美食,同样是烧饼,这种烧饼*让人在意的地方就是它“张着大嘴”了。这是为了**烧饼的焦,制作者故意把它掰开,让里面的热气散发出来,这样脆皮就不会被嘘着,就算久放,也非常焦。所以这种烧饼虽然看起来很奇怪,但它的美味谁吃谁知道。
金毛狮子鱼
河北省石家庄的一道名菜,厨师用刀精心地再鲤鱼上雕刻,然后用剪刀把鱼肉剪成细丝,放入油锅里炸制而成。因为处理后的鱼肉丝像是狮子毛,所以金毛狮子鱼。这种形状奇怪的鱼总能在饭桌上吸引人们的注意力,甭说,还真挺好吃。
宣化油面窝窝
也叫做莜面窝窝,是河北宣化的一道传统小吃,用莜面制成卷状,然后堆砌到一起,密密麻麻的,让密集恐惧症患者受不了...这种美食一般都是蘸着蘑菇卤汁吃,又脆又筋道,百吃不厌。
莜面鱼鱼
同样也是用莜面做的美食,因为把莜面搓成一条条鱼的形状,且制成以后颜色就像是煮熟的鱼,所以得此名。莜面鱼鱼在不同地区有着不同的风味,在河北咸香味道的。这种美食因为形状特别,很受孩子们的爱戴。
薯逗笑脸薯饼
河北秦皇岛薯逗**的小吃,把薯饼做成笑脸状,表面上看是为了增加食客用餐兴趣,激发其食欲,但其实是通过薯饼中间的孔洞来提升薯饼整体的口感。所以薯逗笑脸薯饼,不仅是形状好玩,更是口感良好。
投稿作者:孤芳不自赏46
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