餐饮在2017年下半年会逐渐进行大洗牌,随着经济结构的调整。下面小编为大家介绍2017下半年餐饮行业要想生存需要注意哪些方面相关详情......
一,深耕更加基础消费群体
这类群体才是*广大的,所以我们的定位需要更具有格调,但是面向的客户要更加的广泛。针对不同层次的客户进行针对性的运营策略和服务。餐饮在线下的延伸更加的深入广泛,而线上会成为服务的**,成为运营中管理客户的**所在。
二,餐饮的互动性更强
餐饮也如此,自己初期的宣传要裂变成顾客后期的自发性拓展,而形成一个固定的粉丝群体去做。比如新菜品,新优惠,新措施,都可以邀请这些固定的客户来参与其中,无论是做试吃活动还是其他的活动这样的固定群体更加的**有力度,而且不浪费资源。
三,抛弃旧的经营观念和格局
这点比较重要,服务性更加的互联网化,所以不要光只记得我打折,我态度好,要知道吃饭前的宣传,吃饭中的味道和服务,吃饭后的服务更加的重要,服务是成系统的,而不是说来个人吃个饭我做好就行,态度好就行,这只是其一,要等他们吃完饭后这才是服务的**开始,收集数据,维护好他们消费后,形成固定客户。这就是主动出击的运营方式,别老想着吃完饭了就完了,所以不管你多大的饭馆,都要有专人来做这件事情,把人群集中联系起来,线上维护互动。
以上是小编为大家介绍2017下半年餐饮行业要想生存需要注意哪些方面相关详情,相信大家一定有所了解了吧!
投稿作者:孤芳不自赏46
2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品,...
销量好、食品品质有保证,怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可,也让创业者想要选择做投资,又担心使用...
在生活中有很多休闲食品店,结合人们的需要,生意还都是非常不错的,这让不知道做什么项目的创业者有了投资...
平时忙于工作,在闲下来之后,大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃,一方面是为了品尝美味,还有一方面是...
身边有很多人在筹划创业,但是却迟迟不敢行动,因为自己不懂行情,没经验。对于没有开店经验的朋友而言,怡...
休闲食品大人孩子都爱吃,所以这其中的利润有多大,你也可以想象一下,投资一家休闲零食加盟店,经营的好了...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎