蒜香鸡翅怎么做好吃?

2017.10.12 来源: 互联网大字

蒜香鸡翅怎么做好吃?蒜香鸡翅做法简单，食材都是家长常备的，用来招待亲朋好友，既可以展示厨艺，又不失体面，老少皆宜。下面小编为大家介绍蒜香鸡翅怎么做相关详情......

蒜香鸡翅的原材料

鸡中翅8个，蒜、姜适量，料酒、生抽、老抽、盐、油、黑胡椒、蜂蜜、香叶等适量

蒜香鸡翅的做法步骤

1、准备好食材，鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开

2、姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。(香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加)

3、蒜切末备用

4、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。)

5、不粘锅加油烧热转*小*，下入鸡翅。(一定要*小*，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦)

6、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅

7、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可

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