作为一枚江西吃货，想起家乡时，最先想到哪种美食

2017.10.12 来源: 互联网大字

都说“*在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，节日里不仅会对家里的亲人倍感思念，对于老家的美味小吃也是心心念念的呀。在节日里，不能回到家乡与家人同乐的江西老乡们，是不是也很想念江西的特色美食呢?本文**这三款美食，看看有没有选中你的美味前三。

三杯鸡三杯鸡在制作烹制时不放汤水，只添加一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油，因而得名。菜品肉香味浓，光是汤汁就能拌上一大碗饭了。

南昌炒粉南昌炒粉具有香油、肉嫩、久炒不碎的特点，吃的时候加上辣椒粉和胡椒粉，美味十足。

黄元米果，是江西省特色的传统名点，由大禾米或粳米精致而成，制作工序繁多，香气十足，口感软软糯糯。几乎家家户户都会制作，可能是所有江西老乡童年中*重要的小吃之一，每次提起米果，是不是就会想起浓浓的家乡情呢?现在，即使不在家乡，也能吃到传统正宗的米果，来自家长的地道传统美味，让你一解乡愁。

纯手工制作的来自于江西民间的特产米果能够还原*本真质朴的来自土地的味道，新鲜稻米加上传统工艺的手工耐心制作，带来*淳朴的味觉体验。传统的匠人工艺体现在一颗小小的米果上就是浓郁的美味风味。

现代大多数食物的丰富口感来自于形形**的添加剂，过多食用添加剂会对身体健康造成影响。年糕现在已经不是只有过年时才能享用的美味，手工制作的年糕采用传统的手段，远离各种添加剂，还原*天然质朴的年糕本味。

香甜诱人的沙琪玛想必是许多人年少时那一抹*甜蜜的唇齿记忆。沙琪玛醇厚香浓的味道令人欲罢不能，手工制作的沙琪玛更是有别样风味。甄选的上等原料加上传统工艺，不含防腐剂，味道本真自然，酥而爽口，香而不腻。

红薯作为一种营养健康的天然食物，味道也非常香甜迷人。采用农家红皮黄心**大红薯，经过传统工艺倒蒸晒干的处理手法，祛除红薯内多余的水分，会让红薯的甜味更加浓郁，口感也会更好。

南瓜作为一种日常经常见到的食品，口感浓厚，有着南瓜*有的清香。但是咸辣口味的南瓜酱对于大多数人来说都比较新奇。**的南瓜原料散发诱人清香，采用传统手工艺制作成为南瓜酱，口味刺激，香辣*特。

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