如何经营好一家蛋糕店?蛋糕加盟店投资策略

2017.10.11 来源: 互联网大字

近年来，很多创业者都想开一家蛋糕店，现在喜爱甜食人不仅仅局限于小孩、女性，因此，蛋糕店的前景也比较好。那么开蛋糕店究竟怎么样呢?如何开好一家蛋糕店呢?一起来看看吧!

一：**的价格定位

蛋糕加盟店价格定位有两种：

1、产品价格定位较装修档次相对低一些，即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的创业者。

2、产品价格定位与店面装修档次相吻合，此类定位有利于品牌打造，适合**门店。

二：选址

想让蛋糕加盟店销售额****，那店铺选址不可忽略。

1、普通蛋糕加盟店由于资金有限，*先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。

2、创业者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在5000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在**日销售额高于日租金的情况下开店。

3、店内层高不可低于2、8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离*近的污染源10米以外。

三：装修要点

不同的装修风格，将确定蛋糕加盟店不同的消费人群。目前主流的蛋糕加盟店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中，既经济实惠又能够突出小店个性的是现代风格。

1、店招设计。店招是小店吸引陌生顾客的重要环节，因此在设计店招时，要力求颜色醒目(一般由四种颜色来搭配)、设计大方而简洁，还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。

2、店内装修。建议蛋糕加盟店经营者用采光较好的玻璃做外墙，其好处在于：**，顾客一眼就能望到店里的蛋糕，相当于形象广告;第二，玻璃外墙易于清洗保洁。另外，店内的功能布局不能太复杂，货架陈列*好采用中间两排并列，靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;整体色彩以淡雅为主，要给人温馨之感。

以上就是开蛋糕加盟店的投资策略，相信大家对开蛋糕店有了一定的了解了吧!希望对大家的创业过程有帮助。

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