开酒水代理店经营技巧分析

2017.10.30 来源: 互联网大字

经营开酒水代理店，掌握相关的技巧很重要，在正式开店之前，就应考虑到各种因素，从而根据当地市场的具体情况，制定相应的经营方案，实现长远发展、持续经营的根本目的。现在我们就来看看开酒水代理店的相关经营技巧。

1.控制酒水加盟代理店成本要找出与成本相关的各项相关因素

将店中所有会影响成本的因素，逐条细列出。如转让费、加盟费、装修费、**金、设备、仓库、奖品、库存方式等再与有关人员共思良策，并坚持成本核算法进行管理。

2.控制酒水加盟代理店成本要制订标准调理手册

3.控制酒水加盟代理店成本要建立良好的库存管理

建立使用严谨完善的仓库物品出、入库管理表格，避免食物、物品的交叉污染的定位放置、温度确实，甚至灭*器的位置、数量、意外险类的投保都是库存管理的必备掌握要件。

4.多看、多听、多比较

所谓货比三家不吃亏，经营者应了解同行的竞争形势，要到外面多看、多听、多比较，将其他百货公司或相关商品削价、折价让利等促销方法挪用在自己店内，成本自然可降低。

5.控制酒水加盟代理店成本要引入激励、奖惩制度

发现店内从业人员出现被动性工作的倾向时，就应及时颁布激励和奖惩条例，如对超额完成营业额的员工给予资金;对完成艰*任务或有****者，以礼券、休假的形式予以褒奖;而对于未完成定额任务者，可谈话教育，直到扣发资金等，总之，恩威并施可取得较好的收益。

6.同行可以为师

此法较适用于酒水加盟代理店行业，可通过总部召开会议、联谊活动等形式，通报各分店的经营数字，交流经验，当然必须是总部经营数字透明化的条件下，这种方式可清楚知道同样经营的其他分店是如何合理控制成本，进而取长补短地让自己控制酒水加盟代理店成本获取更大的利益。

现在的酒水品牌很多，竞争也是日益激烈，但是作为投资者，只要肯用心经营，并多了解一些开店的技巧，同样能为今后的长远发展打下坚实的基础。看好这一行业发展前景的商家，一定要对这个问题引起足够的重视。

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