蔓越莓饼干怎么做好吃?

2017.10.15 来源: 互联网大字

10月10日，**在微博晒出两张充满生活气息的照片，配文:"早餐随便吃一点自己做的蔓越莓饼干。"照片中的**戴着黑框眼镜，一身休闲的黑色T恤，正把切好的面团一个个装进烤盘。下面小编为大家介绍蔓越莓饼干怎么做相关详情.......

材料

低筋面粉：90克;

鸡蛋:20克;奶粉:15克;蔓越莓:(酒泡)适量;

黄油：80克;糖粉：30克;

蔓越莓饼干的做法

1、黄油放置室温充分软化成膏状

2、筛入糖粉用蛋抽打至膨松

3、油糖混合后非常细腻

4、分次加入蛋液打至融合

5、筛入低粉、桔子粉(可以换成奶粉)

6、用刮刀混合均匀

7、加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干

8、将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可

9、放入模具整形，入冰箱冷冻

10、将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟

11、切片

12、切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟

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