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肉末炒酸笋 酸辣适口

2011.11.22   来源: 互联网 大字

                                                                 肉末 炒酸笋

笋是腌制过的,酸辣适口。

材料

酸笋若干、猪肉末、鲜辣椒切丝、辣椒酱

做法

        1、热锅,不要放油,先把酸笋干炒一下,使本身因腌制而聚的水份收干,铲起备用;2、重新热锅,加少许油,将肉末放入,煎一会儿,翻面煎,再炒香;

  3、加入青红辣椒丝翻炒;

  4、再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油、一点点白糖调味即可。

投稿作者:孤芳不自赏46

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