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在佛教名山九华山，除了悠久的佛教历史文化和丰富的旅游资源外，当地的民俗文化中*具典型代表的地方民俗特色要数年俗了，因在当地山民中一年要过两个年，即“荤年和斋年”。
每年腊月二十八日，是九华山老百姓们传统的荤年。这天，山民们整天忙上忙下，特别是家里的女主人更是忙得不亦乐乎。山民家的大男人要清扫家门口的卫生，不怕寒冷的小孩们则上山折腊梅和万年青等类的植物带回家中，以示过年吉祥如意。下午时分，山上村民家门口都要点一束香，之后，山民们就开始忙贴对联，父子齐上阵，抬来梯子，手拿刷子，贴上对子。瞬间，大街小巷，各家各户，商铺店面，红红彤彤的门联在白雪的衬托下显得格外惹眼。到傍晚时分全家团聚后，桌上摆满鸡、鸭、鱼、肉，尤其是景区附近的村民大锅炒的土猪肉，更是肉嫩味美，猪肉炖豆腐，腌菜炒肉片也让人大开胃口。大圆桌上摆满美味佳肴后，便燃放鞭炮、礼花，此起彼伏的鞭炮声响彻云霄，全家开始和和美美、兴高采烈地吃肉喝酒，敬酒，祝福来年健康、幸福、好运，这就是所谓过荤年。
据有关史料记载，九华山在明清后期，历代官府重视维护佛地尊严，禁止诸如宰杀猪、马、牛、羊，污秽教规等事，并勒碑警戒，于是便形成了当地以素食为主的生活习俗。然而在九华街区也有几户“地下”荤菜馆，暗中提供各类美味佳肴的荤食，主要是给外来一些游客或轿工和挑夫等从事重体力者准备的。久而久之山上的肉、禽、蛋和市场应运而生。如今九华山的村民们为保持和尊重这历史习俗，每年过新年时，总要在腊月二十八这天，(若是腊月小，二十九过年，荤年就提前在腊月二十七日)先过荤年，然后便将锅、碗等器皿用草木灰或黄沙擦净，准备过斋年。
到腊月三十(小月二十九)这天为过年，各家门前窗外总是烧香拜佛祭祖宗。斋年的菜系也比较丰富，有各种可口的生态蔬菜和豆制品以及香菇、笋干、笋衣，做成素鸡，素鸭，素腊肉等精品入席。随着“噼噼啪啪，噼噼啪啪”震得你紧捂耳朵的爆竹声，让你再次感受到过年的浓郁氛围。这样连过三日，到了正月初三，便又可吃荤了。
投稿作者：孤芳不自赏46
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