中国山核桃之乡的核桃-安徽宁国特产

2011.09.14 来源: 互联网大字

安徽宁国是中国山核桃的发源地被誉为“中国山核桃之乡”，山核桃属于胡桃科落叶乔木，由于宁国的*特地理位置和特有的生长环境，这里的核桃个个都是皮薄、肉厚、含油量大，所以吃起来会感觉香味浓郁肉质清脆。

现在想吃到宁国的山核桃也不必要非得去趟宁国，在安徽的各地市都会有宁国山核桃专卖店。专卖店里有多种多样的核桃，有口味的区别、包装的区别、还有就是价格的差别了。我个人多会喜欢买已经剥好了的散装山核桃，也就是核桃仁，味道喜欢椒盐的或是原味的，这两种吃起来口味感觉比较自然。如果您是买来赠给朋友可以选择袋装的，价格稍微高4-5元左右。

这里还要提醒一下:核桃本身含油量大，营养丰富，不能多吃，特别是爱美的MM，**吃上个5、6个足矣，贪嘴会发胖的哦!

小帖士：

1、宁国的山核桃含油量高达34%左右，蛋白质20%，多吃有健脑、健胃、乌发的功效;

2、挑选山核桃有讲究，一看、二闻、三尝是要点。看要看核桃表面有没有瘪子和畸形的，色泽要一致的为好;闻起来要有浓郁的香味;*后吃到嘴里的果肉应该是饱满易碎，没有任何涩感;

3、宁国山核桃售价大约为70-90元一斤。

投稿作者：孤芳不自赏46

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