【美食菜谱】玉米排骨西红柿汤怎么做?做法步骤是什么？

2017.09.27 来源: 互联网大字

玉米排骨西红柿汤清淡可口，汤中略带西红柿的酸味和玉米的清香，是一道非常开胃的大餐。那么玉米排骨西红柿汤怎么做呢?做法是什么呢?一起来看看吧!

现在正好是嫩玉米上市的季节，此时的玉米新鲜，味道香甜，可谓正当时。而现在的西红柿多是棚外种植，比起冬天蔬菜大棚里的西红柿，皮肉更加肥厚多汁，而且味道也更好。一起来学一学吧!

主料：猪肋排500克，甜玉米1根，西红柿1个，姜2片、香葱3~4根

调料：盐，鸡精各适量，料酒15克

做法：

1.猪肋排洗净剁成寸段，入开水焯后捞出洗净浮沫。玉米切成2厘米的段，再对切成半圆形。西红柿切成花瓣状;

2.砂锅内放入水，开*，待水开后放入肋排，再开锅时调入料酒，盖上锅盖，改小*炖煮;

3.1个小时后，放入玉米、西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时。

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