秋分季节适合喝什么汤喝什么汤最好

2017.10.04 来源: 互联网大字

秋分季节多喝汤，润肺清脾化痰止咳，是良方。经常喝汤，想去医院也去不了。那么秋分时节适合喝什么汤呢？和小编一起去看看吧！

冰糖雪梨

配料：梨1个、冰糖5克、枸杞3克

做法：

1.梨子一个，枸杞冲洗一下。

2.梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核，放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去。

3.放在一个稍微深点的碗或者盘子里，隔水炖一个小时。炖至梨子软糯出锅即可，梨子自己会出水。

4.出锅。

菜谱小贴士：炖梨子的容器要深一点，炖煮的时候梨子会出水，不喜欢太甜的冰糖可以少放点。

清炖牛肉萝卜汤

配料：牛肉500克、白萝卜1根、姜两片、葱1段、香菜适量、盐1勺、胡椒粉1小勺

做法：

1.准备好材料。

2.牛肉切小块，用滚水煮一下，撇去血沫后用冷水冲洗干净。

3.牛肉倒入砂锅内。

4.萝卜切滚刀块，倒入锅内，我用的是电炖锅，炖了一个半小时。

5.炖好后放入盐、放入少许胡椒粉，洒上葱花和香菜，味道鲜美的萝卜牛肉清汤就做好了。

菜谱小贴士：我用的是电炖锅，每个人用的厨具都不同，大家自己调整一下时间。如果用压力锅半个小时就可以了。

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