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随着互联网+的发展，人们的许多生活方式都发生了改变，比如出门**带*，比如吃饭很少出门。对应着人们生活方式的改变，服务行业*先要改变，不然服务跟不上需求，就会被快速淘汰。
曾经大街小巷层出不穷的饭店如今越来越少，房价猛涨，门店的面积一缩再缩，直到，缩减的客位不足以支撑生活，那么，这家店便结束了。然而，也有人在危机的市场中发现了新的商机，客人不愿意上门了，那就送过去吧。
于是，由于工作繁忙，不爱出门等多重现状下，外卖便成了新的商机。但不是所有的针对服务都能满足需求，起码，外卖就不是这样，很多增加了外卖业务的餐饮实体店发现，新业务的增加加重了工作量，但是与收益相比并不成正比。可是于此同时，**糯米、美团、饿了么等一系列外卖平台却风生水起。同样是外卖，为何差距这么大呢，都市派经过深入调查发现了以下几点差异。
一、宣传程度不同：经营便离不开宣传，宣传力度越大，覆盖程度越广，那么交易量也会相应增加。传统餐饮企业的宣传局限于自身店面，店员，派发传单以及社交网站，影响范围小。互联网餐饮的宣传则要广泛得多，只要消费者进入相应平台，周围五公里尽在掌握，现有客户潜在客户都能宣传到。这样的宣传力度，是传统行业所不及的。
二、信任程度不同：顾客对传统餐饮的信任来自于本身体验与朋友**，店家说得再好，也难免有自卖自夸之嫌，难以服人。互联网餐饮的信任则可以通过销售量和好评了解，而且外卖平台为**平台质量，都会先对入驻商家进行考察，食品安全与卫生问题无须担心。
三、工作量不同：传统餐饮之所以面对需求也不能提高业绩*主要的原因之一便是工作量太大，难以应付。点餐的人来自不同方向，而一个店家一般只能请一至两个送餐员，这将导致送餐效率较慢，而送餐时间长会降低客户体验，所以传统餐饮的外卖难以为继。而互联网餐饮则没有诸多顾忌，*先是送餐时间，每个区域都有专门的送餐员送达，避免了绕路等浪费时间的情况，其次，外卖平台会有时间预设，消费者有心里准备，会极大减少时间带来的不满。
投稿作者：孤芳不自赏46
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