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由红餐网主办，云南省餐饮与美食行业协会大力支持，开始吧、拾味岛加速营协办，三寸钉、云南自媒体联盟、**昆明、*云南等合作伙伴协力支持的“红餐创业**•昆明站”，在昆明阳光酒店落下帷幕。
次**邀请到了昆明及国内多位知名餐饮品牌创始人、**投资人、法律以及品牌定位营销等**，就“滇菜的破局之路”为话题，与现场近300位餐饮同行以及网络直播间数万网友展开讨论。
以下是阿香集团CEO耿轶群的演讲内容《阿香的发展经营之道》：
我们经营了17年，从来没有在任何的媒体和活动现场出现过，今天为什么会出现在这里，我想我们对云南抱有一颗感恩的心，因为我们做的品类是云南过桥米线。
经过17年耕耘，我们现在已经做到了500多家直营店，遍布于全中国26个城市。我今天简单分享阿香17年怎么走过来的。时代不同了，环境不同了，创业的路也不同了，我们的经历代表着我们那个时代的成功。
阿香**家、第二家店都开在步行街上，后来我们发现一个问题，在步行街上就是和房东打交道，涨租、不续约等很多问题困扰着你，步行街上有很多的竞争者，米线卖得好，会开第二家、第三家、第十家，不断打价格战。
投稿作者：孤芳不自赏46
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