熊猫汤圆好不好吃？【美食生活】

2017.09.24 来源: 互联网大字

熊猫汤圆是以黑米、汤圆为原料制作而成，成熊猫形状的汤圆。主要是用可可糯米团捏出4个稍微大点的椭圆形，两个做眼睛，两个做耳朵。再捏一个小的圆形，做鼻子，贴在做好的汤圆上，可爱的小熊猫汤圆就做好了。

1熟黑芝麻粉与白砂糖混合.

2无盐奶油融化。用纯猪油也可以,我这里没有猪油,就用奶油代替啦。

3黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起.

4搅拌均匀，压实，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这里我的表述超级不专业了哈,这馅和皮的量吧，**是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的,而我们家的**姐就喜欢没馅的纯糯米团子,所以说,我上面写的用量您参考下比例即可。

5糯米粉*好用水磨糯米粉.分成80G一大份和20G一小份,小份里加4G可可粉。

6大份糯米粉中加与其重量稍微少一些的水,捏成糯米团。

7小粉和可可粉混合.可可粉*好用纯黑可可粉,这样做出来的熊猫是黑色的,如果是普通的可可粉,做出来的就是巧克力色的熊猫。当然您也可以用竹碳粉代替。

8同样加入与粉相同分量稍微少些的水,混合成巧克里色的糯米团.

9取10G作用的白糯米团,压成圆形，放上做好的黑芝麻馅。

10轻轻团成圆形。这就是汤圆了呵呵。

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