苹果糕要怎么做才好吃？

2017.10.01 来源: 互联网大字

苹果糕是一个以苹果、水、麦芽糖、鱼胶粉为主要材料的菜品，口味香甜软糯。

1.先将苹果洗净,去皮刨成丝450g,加入250g的水

2.放锅里煮到剩下一半水

3.放入果汁机打成浆

4.把打好的果酱继续放锅里煮

5.加入60g麦芽糖一直搅拌直到**溶化

6.加入20g鱼胶粉一直搅拌直到溶化

7.继续煮到浓稠关*

8.趁热将果酱倒入自己喜欢的模具，待冷却后放入冰箱冷藏4小时以上就可脱模开吃啰。

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