啤酒鸡翅是一道以啤酒和鸡翅为主要食材,生抽、生姜、白糖、盐、胡椒粉为辅料炒制的一道美食。
食材准备原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
做法一1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
3、放鸡翅小*煎;
4、翻面后继续小*煎;
5、倒进半瓶的啤酒;
6、加入大约2汤匙的生抽;
7、加入1汤匙的白糖,大*煮开后转中*煮15分钟,再转大*打开锅盖收汁;
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
投稿作者:孤芳不自赏46
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