青瓜也叫胡瓜或者黄瓜,是生活中常见的绿色菜品,它味甘、性凉,无毒,可以利水解毒,同时还能为人体提供多种营养成分,多数人都喜欢食用它。下面我们一起来看一下吧!
青瓜的功效与作用:
味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;主*烦渴,咽喉肿痛,*眼,烫伤。
青瓜的功效与作用
1、预防糖尿病,降脂稳压
青瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。青瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
2、补充维生素
青瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,青瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
3、加速新陈代谢
青瓜以清香多汁而著称,含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育,成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
4、提高人体免疫功能
青瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,青瓜是*好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《**纲目》中记载,青瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
投稿作者:孤芳不自赏46
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