做法_【图解】杜称奇火烧怎么做如何做好吃_杜称奇火烧家常做法

2017.09.12 来源: 互联网大字

杜称奇*烧是津门地区特色传统名点之一，做法_图解杜称奇*烧怎么做如何做好吃_杜称奇*烧家常做法。因其创始人的姓名而得名，迄今已有六十余年历史。你吃过么?喜欢的朋友可以自己做哦!

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉*烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇*烧、牛舌饼等100多个花样。

其层次多而薄，外型厚，外焦里嫩，内含油份，香、甜、酥、脆。品种分为什锦、豆馅、甜咸、红果、玫瑰五种馅心，颇受群众欢迎，堪称津城烤烙佳品。

津门风味小吃。制作时先用大葱、大茴和食油一起烧开，去掉食油中异味，再合酥，味道纯正、清香。

杜称奇*烧，因其创始人的姓名而得名，迄今已有六十余年历史。1922年，杜称奇夫妇两人在天津南门西鱼市姚家下厂以一张小案子卖蒸食、*烧为主。

其层次多而薄，外型厚，外焦里嫩，内含油份，做法_图解杜称奇*烧怎么做如何做好吃_杜称奇*烧家常做法。香、甜、酥、脆。品种分为什锦、豆馅、甜咸、红果、玫瑰五种馅心，颇受群众欢迎，堪称津城烤烙佳品。

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