【水馒头的家常做法】水馒头家常做法大全

2017.09.11 来源: 互联网大字

"水馒头”是一种日式清凉糕点。水馒头的家常做法水馒**常做法大全。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，是夏季凉点中佳品。

材料

调味料：

葛粉3大匙

水2杯

片栗粉(即马铃薯淀粉)3大匙

面粉1大匙

黑糖浆4大匙

砂糖2大匙

作法

1.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，水馒头的家常做法水馒**常做法大全。入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。

2.锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小*加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。

3.冷却后脱模扣出，*后淋上黑糖浆即可。

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