法国葡萄酒等级怎么看?

法国葡萄酒等级怎么看?法国葡萄酒的四个分级中，等级*高的是AOC葡萄酒。葡萄酒的等级不同，酒标的记载方式也相异。下面就由3158名酒网小编为大家介绍详情吧。

法国葡萄酒等级怎么看?

AOC标示生产地名的范围越小，等级越高

法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。例如在波尔多地方产的葡萄酒名。就以Bordeaux作为酒名。接着是从生产者着手，做进一步的区分。

标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更**。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为**。

除了酒庄名以外又加上「Grand Cru」制分级标示的话，则属***的葡萄酒。

从产地名就可看出究竟

我们不需要**看懂酒标上的内容。如能知道产地名及生产者名，就可以大略了解这瓶酒了。

*先，希望各位能记住这些重要的产地名。例如，看到玛歌(Margaux)时，*好能知道那是位在波尔多地方(Bordeaux)的梅铎克地区(Medoc)里的一个村庄。

其余酒标上所记载的内容，几乎所有的葡萄酒都类似，所以只要能记住几个特殊用语就可以了。

标示了地方名的AOC葡萄酒

例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味、或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。

在法国，**葡萄酒所介绍的六个地方，加上南部面向地中海的普罗旺斯(Provence)等七个AOC指定地方，*具代表性。

地方名中加上地区名的AOC葡萄酒

像梅铎克(Medoc)及格雷夫(Graves)这种有标示地中的葡萄酒，是表示酿造方法及*低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。

地区名中加上村庄名的AOC葡萄酒

这是符合AOC*严格规定的葡萄酒，风味更为独特。

要记住所有的村庄名是不可能的。除了玛歌村(Margaux)、宾雅克村(Pauillac)等已为大家所熟知，其他所介绍的地方，*好和葡萄酒的特色一并记下来。

有酒庄名或葡萄园名的AOC葡萄酒

在波尔多等地方，有酒庄名的葡萄酒，比有村庄名的葡萄酒还**。这是因为酒庄的范围比村庄还小，酿造的葡萄酒列具有与众不同的特色。布根地酒则是标示葡萄园名，这也是***的葡萄酒。

在布根地地方，有些酒曾在地区名后面加上「Villages」这个字。这只限于某些自古就有的葡萄栽种地区，才允许使用。

投稿作者：孤芳不自赏46