3158招商加盟网

【图文】黄焖牛肉的做法_黄焖牛肉的家常做法

2017.09.05   来源: 互联网 大字

黄焖牛肉是湖北菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,黄焖牛肉的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于家常味。特色是湖北黄焖,是将主料先上浆“穿衣”,下油锅炸黄,再烧焖而成。其特色是主料烂而不糜,嫩而不韧,醇香爽口。此菜以牛肉配黄花、黑木耳、玉兰片等黄焖而成,充分体现了黄焖菜的特色。

牛肉(瘦):牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、**组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

淀粉(玉米):玉米是世界公认的“**作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之*;玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;玉米面还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一种*常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》***佳营养食品之一。近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒;大蒜能“除风湿,破冷风”,对风寒湿类关节炎有抑制作用。

投稿作者:孤芳不自赏46

免责声明:内容来源于网络,本站不保证所有内容的完整性、真实性和准确性,如有侵权请及时联系,我们核对情况属实,对该内容进行下架删除。 [删除申请]
咨询项目,请扫微信二维码。
微信扫码
在线咨询
领取资料
微信扫一扫、长按二维码、点击“在线咨询”,发送项目名或品牌名,立即咨询加盟项目。
下一篇没有了

淘商机

热门创业项目

不上班创业做什么好?金火旺木炭机不错选择

越来越多的朋友觉得朝九晚五的,工作没有前途,就想要自己投资创业,可是一直找不到好的项目。那么不上班创...

澳洁干洗加盟前景好吗

干洗店,让忙碌的人们省去了一大部分时间去做更多有意义的事儿,省心又省力,尤其是大冬天的,想必大家都为...

现在可以加盟澳洁干洗吗

现在的人们生活当中,许多人们都比较注意形象,一些高端的衣服,比如有很多的衣服都不能用水,需要用干洗,...

爱亲母婴加盟店进货渠道是什么?成本和利润怎么样

爱亲母婴加盟店进货渠道是什么?成本和利润怎么样?爱亲母婴加盟店总部统一提供货源,保证最优质的货品质量...

金火旺木炭机设备质量好不好?

金火旺木炭机设备质量好不好?金火旺木炭机这个项目赚钱吗?社会发展了,不可再生资源却越来越少,现在再生...

澳洁洗衣店口碑怎么样?

澳洁洗衣店口碑怎么样?澳洁洗衣,价格不贵,口碑一直很好,广受消费者的认可,澳洁洗衣始终认为干洗客户是...

关于我们 | 极速版 | 电脑版

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎

回到顶部