【图文】麻辣牛筋的做法

2017.09.04 来源: 互联网大字

买了一包科尔沁的牛筋头，上午拿来炖烂后，做零食吃，外面买做好的牛筋也是蛮贵的，还是自己做的比较放心。

麻辣牛筋的做法

牛筋凉水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱，姜，料酒，干辣椒，八角大料，花椒开始炖煮，炖到牛筋筷子可以插入(切记不要放盐，不然炖不烂)，关*之后放入一点盐巴，焖20分钟，我大概炖了2个小时把腌料汁里面的所有调料混合牛筋捞出稍微沥干水分，切成片，我的牛筋形状不规则，不好切，切稍微大点也没事把切好的牛筋放入混合好的腌料汁中，侵泡一小时然后放入铺了锡纸的烤盘，上下*110°，烤40分钟，中间翻面一次烤好拿出来冷却，就可以开吃了

投稿作者：孤芳不自赏46

免责声明：内容来源于网络，本站不保证所有内容的完整性、真实性和准确性，如有侵权请及时联系，我们核对情况属实，对该内容进行下架删除。 [删除申请]

咨询项目，请扫微信二维码。

微信扫码

在线咨询

领取资料

微信扫一扫、长按二维码、点击“在线咨询”，发送项目名或品牌名，立即咨询加盟项目。

下一篇没有了

【图文】麻辣牛筋的做法

淘商机

热门创业项目