小县城开餐厅多少钱？如何开好一家餐厅？

2017.08.28 来源: 互联网大字

小县城开餐厅多少*？如何开好一家餐厅？什么叫七定?顾名思义就是你在开餐厅前，能把方程式种的七个要素一一确定下来，那么你的店铺步入成功经营的概率就会提升很多，这套方程式也是餐饮*头外婆巷根据自己多年的经验和一些行业的开店老手总结出来的。

1、房租费用。(一般占营业额的4%--6%)

控制方法：

A、提高营业时间。(分租经营，单*核算)

B、提****。

C、开外卖口。

D、尽量与房东处好关系，多占用合同外房子(如：库房、车棚等)

E、尽量不要年交，而是半年交、季交。

2、人工费用。(占营业额的10%—15%)小县城开餐厅多少*？如何开好一家餐厅？

控制方法：

A、工作中不能有闲人。

B、尽可能一人兼几职或多用钟点工

C、开业前三个月员工费用较大，从第四个月开始调整。

D、厨房适当地多进半成品可降低高工资少用人。(尽可能计时、计件、计效)

常言道，兵马未动，粮草先行。开店前自然得先凑*。要开一家25—40平米的小店十万多元应该够了。

小县城开餐厅多少*？如何开好一家餐厅？90%以上开餐厅只准备了**部分的银子，第二部分没有充分考虑进去，结果死在0-0.5的环节，和所有商业一样，0-1都是*难的。

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