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在日常生活中，很多人特别喜欢吃松花粉。不过有的人买了松花粉，忘记吃了。那么松花粉过期了还能吃吗?过期的松花粉有什么作用?接下来和小编了解下!
松花粉又名松花、松黄，泛指马尾松、油松、红松、华山松和樟子松等松属植物雄蕊所产生的干燥花粉。始载于唐《新修**》，为鲜黄色或淡黄色细粉，味甘平无毒，是中国传统的食品，一些中国传统食物如松花糕、松花团子、松花酒等仍添加松花粉。有一定的药用价值，主要针对皮肤相关病有一定**，被收入中国药典2000版一部。
松花粉作为松属植物的遗传物质，除含蛋白质、脂肪、糖类等一般营养物质外，还含有多种维生素、微量元素、黄酮、酶、脂肪酸及辅酶等200余种营养成分及生物活性物质。
松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍;维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素**。服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好;皮肤细腻，面色红润;睡眠踏实，心情愉悦;精力充沛，记忆力提高。
如果是避光保存而且没有结块，还是可以吃的。另外你看一下是纯松花粉还是有添加别的东西，如果添加了，就不要吃了。纯粹的松花粉可以保存五年左右。前提是保存环境比较适合。
投稿作者：孤芳不自赏46
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