开水果店创业如何经营才能赚大钱

2012.11.07 来源: 互联网大字

开水果店创业虽然门槛不高，但经营规模却相差很远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店!那么水果店怎样经营才能*大*呢?

水果店怎样经营一、水果店的规模

经营水果具有各种规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

水果店怎样经营二、办出特色

1、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。

2、了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。

3、从工商局开始，办理各项手续。

4、不要只想过**瘾，自己当**兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。

5、订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。

6、联系固定进货渠道。

水果店怎样经营三、店面选址非常重要

如果你资金实力比较雄厚，*好在**商圈选址，*后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，**在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近*好.房租控制在2万元以内就可以。

如果你打算**放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以。

水果店怎样经营四、店内设备开支

首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架*后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果，根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等。

针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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