紫菜受潮变软了还能吃吗？可以放冰箱保存吗

2017.10.03 来源: 互联网大字

紫菜是非常受欢迎的干货，许多人喜欢喝紫菜汤。紫菜富含丰富的维生素，是平价的海鲜食物。那么紫菜可以放冰箱保存吗?紫菜怎么保存比较好?接下来和小编了解下!

紫菜变软是因为吸收水分过多，也就是受潮了只要保持一个干燥的环境，并且放些像铁粉之类的在旁边就可以了。

可以将紫菜放入烤箱中，用*低*力，稍稍烤制数分钟，就可以**原来的面貌了。

如果霉变的话可能会导致急性胃肠炎的症状，如**、呕吐、腹泻等。

如果是说做出来防止变软的话，建议将做寿司的米里的水分控制到比较少的程度，并且不要饭一熟就做寿司，因为刚煮出来的米释放出的热量附在紫菜上然后空气中的水蒸气就也会附着在紫菜上了，建议将米冷大约5分钟左右。

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