萝卜丸子用什么萝卜好？怎么做好吃呢？

2017.10.02 来源: 互联网大字

在日常生活中，很多人特别喜欢吃萝卜丸子。那么萝卜丸子用什么萝卜好?炸萝卜丸子怎么做好吃?下面小编为大家解答!

萝卜丸子用什么萝卜好

一般的白萝卜都可以啊。

萝卜营养丰富，有一定的食**果，例如在预防和*疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面具有较好的药效。

原料：白萝卜半个，炼乳两大匙，*腿一小块，香油一匙，淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。

做法：

1、*腿煮熟后切碎。

2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。

3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

4、放入碗中，加入汤或水(如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了)，上蒸锅蒸20分钟以上。

5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中。

6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入*腿，铲匀。

7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上*腿肉末即成。

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