梭子蟹为什么这么贵?梭子蟹和大闸蟹哪个贵?

2017.08.09 来源: 互联网大字

梭子蟹为什么这么贵?大闸蟹是人们吃的*多**种螃蟹，梭子蟹上市时间比较早，是人们吃的比较早一批螃蟹。下面3158餐饮网小编为大家介绍梭子蟹和大闸蟹哪个贵....

梭子蟹为什么这么贵

一方面梭子蟹上市时间要比一般螃蟹略早，这个时候市面上螃蟹并不多，价格自然贵。此外，梭子蟹个头比较大，越大肯定价格也会略高。

消失许久的鲜活梭子蟹上市了，公蟹每斤55元、母蟹每斤85元(单只四两至半斤重)的价格，的确让人望而生怯。据介绍，时下梭子蟹的价格较去年*低时的28元(公蟹)着实不是一个“量级”。

梭子蟹和大闸蟹相比较的话,大闸蟹更为厚重,而梭子蟹在价位上倒是略胜一筹。但从营养价值上看,梭子蟹稍显逊色

大闸蟹价格情况

一般来说，普通的大闸蟹也就几十块*一斤，但是正宗阳澄湖大闸蟹3.0-3.4两(母)、4.0-4.4两(公)标准的，打捞出湖的价格为135-145元一斤，而2016年，由于阳澄湖的水草生长和湖水的光照度受到前期气候影响，大闸蟹*后一次脱壳迟了约半个月，上市后的价格*高已经涨到200元一斤了。标准较低一级的大闸蟹也从往年的65元一斤涨至85-90元一斤，涨幅约为30%-40%。

投稿作者：孤芳不自赏46

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