桂花龙井茶功效与作用?

2017.08.07 来源: 互联网大字

桂花龙井茶功效与作用?桂花龙井茶，只因誉满**的“绿茶皇后”西湖龙井与代表杭州城市形象的桂花窨制而成。这一春一秋，历经半年之久才有一次**的邂逅。集茶味与花香为一体，茶引花香，花益茶味，两美兼备，相得益彰。

丹桂飘香时，一盏桂花龙井茶，她不仅代表一个城市*具特色的人文景观、文化底蕴、精神风貌，更体现了人与自然的和谐统一。她承载着不仅是城市的历史，更寄托了人们的精神向往。

《桂花龙井》，花薰茶十友之一，作曲家张福全。在音乐中融合大自然的音声：水流、虫鸣、鸟叫、海潮声等，使听者能随着音乐进入花与茶所融合的世界，在茶香萦绕中，感觉到清风微拂、彩蝶轻舞、山岚飘飞、云海翻滚……，而能悠游于大自然的英华之中。

胚窨花：*先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此　一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。桂花龙井茶功效与作用?

若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

桂花龙井茶功效与作用?通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。

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