奈李怎么吃?奈李的食用方法

2017.08.12 来源: 互联网大字

奈李怎么吃?奈李是一种个头很大的水果，拥有了苹果和李子的优点，个头大，水分足，颜色主要是青色，也有**奈李这个品种。下面3158餐饮网小编为大家介绍奈李的食用方法......

奈李怎么吃

奈李是园柰李的一个变种，原产于中国福建，有青柰和花柰两个类型，柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。柰李皮薄肉厚、核小，营养丰富，清香可口，但柰李贮藏性差，采摘期恰逢夏季高温，通常采后3-5天即发软变烂，坏果率**。

李子吃多了就会损伤了脾胃，就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。那么，李子一次吃多少合适?大人一次吃个五六个没有问题，宝宝吃一二个就可以。李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。

奈李食用方法

奈李酒

1.李子洗净晾干。

2.用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干净哦!

3.无油无水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江双蒸浸过面，2个月之后开瓶。

菜品特色李子酒，喝上一小口，酸中带甜，满口李香，无论是色、香、味，李子酒可是全占尽啦!

奈李果酱

李子洗净去皮去核切块备用

加入糖和柠檬汁拌匀

封好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

取出后全部倒入砂锅或者不粘锅

开大*煮沸并轻轻搅拌。大*持续煮5分钟左右

不时撇去浮末

捞出浮沫后转中小*熬煮，注意搅拌避免糊底。直到搅拌时感觉到阻力，果酱越来越浓稠并且有光泽

离*即可

在果酱冷却至85度前将其装入消毒好的瓶子里，倒放至冷透即可

红艳艳的色泽，酸酸甜甜的口感

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