福寿螺是什么?福寿螺能吃吗?

2017.08.04 来源: 互联网大字

福寿螺是什么?福寿螺能吃吗?*近一折“福寿螺不能吃”分享在微博上发酵，“福寿螺不能吃”记录了网友误食福寿螺，导致寄生虫入侵脑部的恐怖经历。下面3158餐饮网小编为大家介绍福寿螺.....

福寿螺是什么

福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺**相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。

食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。

1981年引入中国，目前已被列入中国*批外来入侵物种。

其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。

另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。

福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。

食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。

食用生的或加热不**的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。因此，食用福寿螺时一定要注意**加热。

福寿螺能吃吗

普通的福寿螺是滤食性的，

是含有非常多的寄生虫以及细菌的，

确切的说，不宜食用，

但是你要吃也不是不可以，

一般大型的**餐厅菜谱上的福寿螺，

都是经过定向培育的白化福寿螺，

白化福寿螺是得了白化病的福寿螺，

这会大大的降低它们体内的寄生虫以及细菌含量。

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