龙须牛肉怎么做?龙须牛肉好吃吗?

2017.08.03 来源: 互联网大字

龙须牛肉是一道小吃，属于川菜系。因配料*特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。

龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵**材、白糖、食盐等;因配料*特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。

龙须牛肉营养丰富，食用方便，保质期长、携带方便、老少皆宜，是馈赠亲友，**宴席和外出旅游的现代食品。

制作

原料：鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。

做法：

1.牛肉洗净切成较大薄片，

2.加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝。

3.将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。

下一篇没有了

澳洁干洗可以在乡镇开店吗

现代人更加追求生活享受，对生活品质的要求也越来越高，从而衍生出了许多服务性的消费需求，干洗服务行业因...

开干洗店要多少钱?澳洁干洗加盟费多少

我们的生活越来越智能化，不但有智能机器的产生，并且其他的各种设备也得到了完善的体验。澳洁干洗有着非常...

加盟澳洁干洗有什么优势

随着干洗店的不断兴起，越来越多的人发现了这其中的商机。干洗店的发展前景非常良好。澳洁干洗作为行业内的...

2017年农村办厂项目推荐金火旺项目

有些人在外面打工已经很长时间了，不想再过那种骨肉分离的生活了，就回到自己的家乡想要创业。很多的人家乡...

年轻人回农村干什么好？

年轻人回农村能干什么?年轻人想回农村创业是不错的选择，但是选择创业项目至关重要。金火旺机制木炭机是环...

母婴生活馆未来市场如何?爱亲母婴生活馆品牌怎么样?伴随全国加盟店数量的稳步上升，爱亲品牌形象不断提高...