延边人有“狗肉不过夜”的说法,就是说今天杀的狗,炖上了,大家就都不走了,或是喝酒聊天打麻将什么的,总之是无论多晚今天都要吃上这口狗肉。而且在家里吃狗肉,常常会叫上亲戚朋友邻居一大堆人,很是热闹。
*爽的吃法是在下雨天,把炕烧得热热的,坐在热炕头上,喝着大补的狗肉汤,脑门上直冒热汗,那种感觉,东北话“没*了”。
东北满族人较多,而传统上满族人是不准食狗肉的,似乎是因为那个努尔哈赤曾被狗救过一命的民间传说吧。但这与宗教无关,而且满族人现在几乎已经**汉化了,所以我身边的许多满族人也照样食狗肉,例如我的几位舅舅,阿姨,也是狗肉的忠实食客。
投稿作者:孤芳不自赏46
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