爽滑夏日味道零度以下冰淇淋地图

2011.07.22 来源: 互联网大字

Cold Stone会唱歌的冰淇淋

在国外，酷圣石冰淇淋有着和哈根达斯齐名的美誉。其特色在于，他们不仅生产润滑的奶油冰淇淋，还尤其擅长包装。

每一铲都可根据你的要求在一块冰淇淋上加入不同的混合品，例如糖果、坚果、水果或者更多其他美味，再装进现烤的华夫饼干筒里。

与其他冰淇淋店有所不同，Cold Stone的消费者在等待冰淇淋端上来之前，店员会唱歌给你听，并且秀一段超酷的甩冰特技。

店里出售的冰淇淋都是当天备料、当天生产，保持恒定-9℃的冰冻花岗岩石板作为拌冰台，作用于冰淇淋坯和各种配料的混合成型，拌冰工具为同样冰凉的冰铲。

消费者可按照自己的喜好，在冰淇淋中拌入各种水果、坚果、饼干、蛋糕等馅料，变换出上百种、上千种“客制化”冰淇淋。

喜欢变换花样的冰淇淋爱好者，一年365天每天都可以依照自己的心情随意组合。

摩提工房比冰淇淋多一点

除了冰淇淋，如今很多口感类似的甜品也深得大众喜爱。

例如雪顶咖啡、鲜果优格，这家店铺中所做的摩提同样也有着冰淇淋一般的爽滑感受。

摩提是一种日式果子，又称 “大福”，看似简单平淡的色彩中却含着一种非常都市化的味道。

薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味的馅料，吃起来冰冰的;随着不断地深入,口感层次也愈加丰富，同时伴随着淡淡的奶油，味道更具*特。

由于摩提是冷冻的,所以，要花15~20分钟时间解冻(随着季节不同解冻的时间也不同)，当外层冰皮糯米变软后即可食用，不可加热。

Fm7 Café 爱上酸酸甜甜的味道

在主营西式简餐的Fm7 Café，“舒服料理”的理念被发扬光大。

到了这家很有欧美范儿的小店里，酸奶冰淇淋这道甜点一定不能错过。

刚开始吃有点酸，但随后而来的甜滑与水果口感会使酸味荡然无存。

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