酸味食品有哪些?酸味食品对身体有什么好处?

2017.07.29 来源: 互联网大字

酸味食品有哪些?生活中人们的饮食有很多种口味，酸甜苦辣。每一种口味都有*一无二的营养。下面3158餐饮网小编为大家介绍酸味食品对身体有什么好处.....

酸味食品有哪些

柠檬：柠檬食之味酸、微苦，但可以生津解暑，开胃醒脾。柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和*疗高血压和心肌梗塞症，预防心血管疾病，抗坏血病是柠檬的一大功效。柠檬富含柠檬酸，生津解暑开胃，同时也具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。

酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。

酸奶可增强人体免疫功能，降低血清胆固醇的水平。常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。

醋：对肌肤有柔和的刺激作用，可促进皮肤血液循环，减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。食醋本身就可以降脂、降压、减肥。因食醋中所含的氨基酸除了可以促进人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等的代谢顺利进行，因而具有良好的减肥作用。建议大家每天喝上一勺醋，如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择。

山楂：山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化，健胃润肺、助消化的作用。山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。山楂中还含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。对于女士还具有*疗痛经、月经不调的功效。

苹果：苹果有“智慧果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解，有助于美容。苹果还具有降低胆固醇含量的功效和降低血压的

作用。

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使**通畅。所含的纤维素能使大肠内的粪便变软，因此苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用。

酸味食品不宜过多摄入，过多摄入容易引发胃疼，甚至还可能导致患胃病。

酸味食品对人体的好处

酸味食物可以滋阴润肺。由于经常与空气接触，肺部需要保持湿润。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠。此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行*疗，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的**，如果在气候干燥的秋冬按季节服用，作用会更显著。

酸味收敛功能有益心脏和肌肉。酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体，而*疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用，肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。

酸味有助于强化肝功能。酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。

投稿作者：孤芳不自赏46

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