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食物垃圾处理器(Food WasteDisposers)是安装于家庭厨房洗菜盆的排水口处，可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨余垃圾粉碎后排入下水道。
在中国的生活垃圾组成中，厨余垃圾占了将近60%，我国在2006年才确定将厨余垃圾分类出来。如果厨余垃圾被分类出来，将其进行堆肥处理或进入污水处理厂，其中的有机物通过再生循环成为肥料或沼气，可处理掉90%以上的厨余垃圾，否则需要与其他垃圾一起运入垃圾焚烧厂焚烧或进入填埋场填埋。
所以从生活垃圾的处理总量和后续处理可循环利用的角度上来看，厨余垃圾是实现生活垃圾减量化、资源化、无害化的**内容，同时也是难点所在。
在国外，如日本、美国在处理厨余垃圾方面就走出了自己的路。以美国为例，80%的美国新建住宅中都装有食物垃圾处理器，每个家庭通过食物垃圾处理器将厨余垃圾打碎，流经下水道后排入污水处理厂再进行厌氧沼气的再生循环处理。
而国内使用食物垃圾处理器的概念也正在逐渐形成，《北京市生活垃圾管理条例》中就提到了“本市鼓励净菜上市，提倡有条件的居住区、家庭安装符合标准的厨余垃圾处理装置。”而上海**的《导则》中也鼓励“在区域排污管道具备条件的地区，新建的全装修住宅内，应配置食物垃圾处理器;其他具备条件的住宅，同时鼓励安装食物垃圾处理器。”
投稿作者：孤芳不自赏46
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