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2017张泽羊肉节是什么时候开始?地点在哪?2017年张泽羊肉节将于7月8日-10月8日在松江张泽羊肉庄隆重开幕。三伏天夹一筷羊肉，喝一碗羊汤，美味又养生!下面3158餐饮网小编为大家介绍2017张泽羊肉节....
张泽羊肉节时间：2017年7月8日--10月8日
张泽羊肉节地点：上海松江张泽羊肉庄〔张泽马桥村竹亭南路105号 〕
一年一度的张泽羊肉节又要开始啦!2017年张泽羊肉节将于7月8日-10月8日在松江张泽羊肉庄隆重开幕。三伏天夹一筷羊肉，喝一碗羊汤，美味又养生!
据悉，羊肉节现场熬出的羊汤，香气可以传遍全松江。羊肉节现场还有各式美食、水果、农副产品...
吃饱了，喝足了，临走还能再带走些羊肉、马桥豆腐干、叶榭软糕、“家绿”系列农产品、烧酒等**土特产，回家慢慢品。
7月8日10点18分开幕式当天，还有当地特色的草龙舞，以及沪剧等表演。
张泽羊肉的起源
元朝至正年间，元始祖忽必烈部下名将沙栓，任苏、松、嘉地区*高行政长官(官至达鲁花赤衔，现葬松江**寺)，驻军松江府府南地区，此人系蒙古族，喜食羊肉，为此在松南地区养殖了大量的山羊，供其及蒙古兵食用。此羊肉食时少膻，肥鲜、肉嫩、起到了防寒、补肾、强身的作用。因此流传至今，形成了上海地区远近闻名的张泽羊肉。
羊肉统一采购为本地散养山羊，青草是山羊每天的主要食物之一。羊肉的*选条件为性温而不燥，每一只山羊体重均不超过40公斤。散养山羊经过木桶烹饪法，使得羊肉肥而不腻，鲜泽透红。三伏天的羊肉更是24气节中*适合人群的，这里的**烂糊羊肉、鲜极羊杂汤、美味全羊宴更是每一位顾客的**之一。
投稿作者：孤芳不自赏46
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