现在开咖啡店怎么样？怎么样开咖啡店？

2017.07.17 来源: 互联网大字

现在开咖啡店怎么样？怎么样开咖啡店？咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向，再去规划其它细节。

但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者*常犯，也*致命的错误。

在考虑完咖啡店定位以及市场考察前期工作后，确定可以开之后，就轮到做预算和财务规划了，所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。

许多人相信开店成功的关键是location，location，location，只要在**地段开店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。现在开咖啡店怎么样？怎么样开咖啡店？

人潮”不见得等于“*潮”，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。而资金预算往往是其中关键，没有足够的周转金可以做后援，开店后又没有生意，可能就撑不到半年而不得不关门收场。

现在开咖啡店怎么样？怎么样开咖啡店？装修费用是预算中伸缩*大的，创业业主要把总预算扣掉固定要花的*，再拿去做设计，有多少*做多少事，比较合理的资金预算是，用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等，留一半周转。

下一篇没有了