正确清洁餐具

2017.07.14 来源: 互联网大字

病从口入，是小学生都知道的常识，但有些病菌侵蚀到我们体内却是防不胜防，每日饮食细菌*直接进入体内的就是我们所接触的餐具，那么如何才能防止细菌的侵害就得从洗碗开始。下面，亿田集成灶就为大家介绍几种正确的洗碗方式：

一、手工洗涤时应注意

1、淸洗碗盘时，要先清洗没有沾油的餐具;

2、盛装菜肴较为油腻的碗盘，切勿叠放，应先用橡皮刀、果皮等物品，将碗盘内油污刮干净，再分别淸洗;

3、餐具洗完后，用热水冲一遍，待水汽**蒸发后，不必用抹布擦拭，直接收进餐具柜即可。

二、餐具的一般消毒方法有以下几种：

1、煮沸消毒：把干净的餐具放入开水中煮沸5-10分钟，一般情况下，大部分微生物在热水中煮15分钟均可死亡，这种消毒方法简单易用;

2、蒸汽消毒：把洗净的餐具放进蒸汽消毒柜中蒸5-10分钟。当温度升到120℃，在120kPa的压力下蒸5-10分钟即可达到消毒的目的，这种消毒方法****;

3、药物消毒：用3%漂白粉消毒液，把洗净的餐具浸泡3-5分钟或用2%的高锰酸钾溶液浸泡餐具5-10分钟，溶液要现配现用;

4、利用电子消毐柜进行消毒：使用家用电子消毒柜，将餐具放入，不到半小时即可完成消毒。消毒过程中不产生气体，也没有药味，而且还能烘干。

健康生活从小事做起，希望有了亿田集成灶的专业提醒，加上您个人良好的卫生习惯，一定会保护您和您家人的**健康。

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