巨峰和夏黑葡萄哪个好吃?哪个贵?

2017.07.06 来源: 互联网大字

*峰和夏黑哪个好吃?哪个贵?*峰葡萄和夏黑葡萄如果不仔细区分的话是非常容易混淆的，这也是为什么我们在市面上看到很多*峰葡萄都是夏黑葡萄冒充的原因。下面3158餐饮网小编为大家介绍*峰和夏黑葡萄相关详情....

夏黑葡萄和*峰葡萄哪个贵

夏黑葡萄产于日本，*峰后代。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，而且相对于其他8月份成熟的葡萄(包括*峰葡萄)成熟的早。所以相对来说夏黑葡萄价格贵。

*峰葡萄和夏黑葡萄的区别

夏黑葡萄别名：黑夏、夏黑无核

夏黑葡萄的原产地是日本，是*峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄;夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，一般7月份已经成熟，果实呈紫黑色或蓝黑色，其具有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆、不脱果粒、耐运输储存等特点。口感香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。是中国市场上*为好吃的葡萄品种之一。

*峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量低。

*峰葡萄含糖量好，有多种营养成份及人本需要的微量原素，适合做酿造葡萄酒的原材料。

*峰葡萄和夏黑葡萄如何区分

步骤/方法：

1、区别夏黑葡萄和*峰葡萄颜色和外形上都有相似的地方，容易导致人们在购买的时候往往会将这两个品种混淆。其实分别它们很简单：夏黑葡萄特点是早熟，相对于其他8月份成熟的葡萄，包括*峰葡萄，成熟的要早。

2、夏黑葡萄要比其他葡萄早熟，所以价格一般比其他葡萄贵。吃夏黑葡萄的好处有解除疲劳，因为夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可以迅速增加体力。

3、夏黑葡萄皮中含有白藜芦醇，能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。所以夏黑葡萄是过敏症状，防癌抗癌的好帮手。

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