烤肉拌饭怎么做好吃?烤肉拌饭好吃的做法?

2017.07.04 来源: 互联网大字

烤肉拌饭怎么做好吃?青椒皮蛋怎么做好吃?　经常看韩剧的孩纸，总是入迷忘记了吃饭然后对着电视里的韩国拌饭流口水，如果你不小心做多了米饭，又吃腻了蛋炒饭，那就换个口味，来个简单的拌饭吧，不用再去韩国店里排队了。下面3158餐饮网小编为大家介绍烤肉拌饭好吃的做法.....

所用材料：

鸡腿2只(两人份)　米饭2碗　洋葱1/5个　土豆1/2个　胡萝卜1/4根　黄瓜1/4根，海带、油炸花生、辣椒油，韩国泡菜，沙拉酱，油沷辣子适量

具体做法：

1准备食材。

2鸡腿去掉外皮。

3将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨)

4将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上，注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼，以便更入味。(天热时请放冰箱腌制)

6将烤箱预热至230度，烤肉约30分钟左右，中途翻两次面，如果里面汤汁太多，可以倒出接着烤。喜欢嫩的，就少烤一会，反之，请加大烤的时间。鸡肉很好熟，**变色，用竹签扎一下没有血水流出，就证明熟了，这个请根据自已的喜好。

7将土豆胡萝卜擦成丝，沸水焯熟捞出备用。

8接着将海带丝也焯熟捞出备用。

9将油炸花生用刀压碎，辣白菜切成小段，海带也切成小段，洋葱切成小丁，黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好(微辣，很香)

10烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。

11将米饭放在盆底，然后将准备的配料都放入盆中，加入油沷辣子。

12细心的一点点拌匀。

13再加上点沙拉酱。

14*后装盘，配上一个煎蛋食用即可。

小贴士：

1用的米饭一定要松散，太软太粘的口感要差很多。

2米饭的味道有烤肉的咸和韩国泡菜，沙拉酱调味，已经足够，不必再加盐。

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