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肯德基鸡肉卷热量多少?肯德基鸡肉卷里面精选**蔬菜搭配肯德基自己品牌的鸡肉，加上调制的酱料，口感十足。下面3158餐饮网小编为大家介绍肯德基鸡肉卷热量及肯德基鸡肉卷制作步骤相关详情....
肯德基鸡肉卷热量多少
1个肯德基老北京鸡肉卷(175.0克) 热量是： 467大卡 。标准(100克)的热量是 267大卡
肯德基的鸡肉卷有两种的吧，相对来说老北京鸡肉卷一定是比墨西哥鸡肉卷的热量低的;而汉堡包的种类就更多了，鸡腿堡类别的热量相对较高，其实这也就是肯德基食品高热量的主要原。
肯德基鸡肉卷制作步骤
1、鸡脯肉去掉表皮的筋膜。
2、切成条或者片成片。(其实*好片成片，我是因为刀工达不到，所以切成了厚肉条)
3、将鸡肉条用刀背拍散。
4、拍散的鸡肉用蚝油、黑胡椒、黄酒腌制两个小时。
5、生菜洗干净取嫩叶控水备用。
6、面粉加入鸡蛋少许盐和水和成稀面糊，用煎锅煎成薄饼。*好选用不粘锅，不用放油煎。(我忘了拍面糊的照片了，所以就用入锅前面糊的样子替代了)
7、用勺子摊成圆饼，不要太大，有15公分的直径就差不多了。
8、饼都煎好，放一边待用。
9、将锅内倒入油，将鸡肉入锅煎。
10、两面都微黄后，就可以出锅，煎制过程中，不要用锅铲按压肉条，免得鸡肉失去过多水分，肉质发柴。
11、取一张饼放入生菜，番茄沙司和鸡肉，卷起就是墨西哥鸡肉卷。入锅喜欢吃沙拉酱的，可以放入千岛酱，我们家儿子对那个味道深恶痛绝，所以我没放。
12、把黄瓜切成长条，放入饼中，挤入甜面酱，放鸡肉，就是老北京鸡肉卷。
小贴士
鸡肉腌制的时候不要放盐，否则出水过多，影响鸡肉的滑嫩。
我个人喜欢鸡肉煎出来的鲜嫩感，如果喜欢吃油炸的，可以蘸鸡蛋液裹上面包渣或者馒头渣炸制。
投稿作者：孤芳不自赏46
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