【青椒鸡的做法】青椒鸡怎么做_青椒鸡的家常做法

2017.06.13 来源: 互联网大字

不知道为什么，不管炒什么菜肴，都习惯性的会放一些青椒在里面，甚至有的时候会觉得不放青椒，都没有办法做菜了。今天小编就做了一个青椒鸡肉丝来试试，味道还不错，**给大家!

美味鸡肉

主料：

青辣椒5个、鸡胸肉1块

辅料：

植物油30克、盐7克、姜2克、生抽3克、淀粉5克、胡椒粉2克、白糖1克、料酒2克

操作步骤：

1、准备材料;

2、把青辣椒洗净切丝，姜切末，鸡肉切丝，用料酒、胡椒粉、生抽、白糖、淀粉拌均匀腌制2分钟;

3、热锅凉油，油热7成下鸡肉翻炒均匀变色捞起;

4、热锅凉油，油热8成下姜末，炒出香味，下辣椒丝翻炒均匀;

5、加鸡肉翻炒均匀;

6、保持三分钟

7、加盐翻炒均匀;

8、炒熟即可。

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