Panera Bread和星巴克哪个好?Panera Bread中国有吗?

2017.06.13 来源: 互联网大字

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Panera Bread和星巴克哪个好

创建刚好 30 年的 Panera Bread，主打自家烘焙产品，以及沙拉、三明*、汤类的简餐。目前它在美国和加拿大拥有 2000 多家分店，自营店和加盟店各占一半左右，每年销售额 50 亿美元。

出手买下它的是来自卢森堡的 JAB 资本，它在这几年横扫了不少餐饮企业，并拥有一个名为“咖啡和贝果”的计划。该计划内已经收购的包括甜甜圈*头 Krispy Kreme，家用咖啡机新贵 Keurig Green Mountain，同时拥有咖啡生产和咖啡店业务的*** Jacobs Douwe Egberts，知名精品咖啡品牌 Stumpton 和 Intelligentsia 等。

Panera Bread中国有吗

现在，帕纳拉面包公司是餐饮业以及更广泛的消费产品类别中表现*好的股票之一，在过去十年击败了各路品牌，如星巴克、耐克和诺思壮(Nordstrom)。2000年，《福布斯》与罗纳德·沙伊克(Ronald Shaich)访谈时，他提到了自己的愿景——带领汤羹、沙拉和三明*连锁商帕纳拉面包公司(Panera Bread Company)在当时2亿美元营收和28个州262家门店的基础上更上一层楼，我们对此持过怀疑态度。而现在，帕纳拉面包公司是餐饮业以及更广泛的消费产品类别中表现*好的股票之一，在过去十年击败了各路品牌，如星巴克、耐克和诺思壮(Nordstrom)。该公司目前在美国40个州和加拿大拥有1,541家门店，其中一半为公司自营，一半为加盟店;且该公司去年营收达18.2亿美元，利润1.39亿美元。分析师预计该公司还将持续和稳定增长。

Panera Bread特色

品类众多，菜单结构庞杂

在点餐页面的左侧，你可以发现这个快休闲品牌的菜单分类(下图蓝框处)，实在是不老少，堪比正餐餐厅了：大碗菜、面食、沙拉、汤类和其他碗装点心、三明*、烤饼、儿童餐、饮品、烘焙类产品(比如店里会卖大大块的面包、司康等)、配菜和酱。你现在就理解为什么这个品牌当年的平均点单时间是 8 分钟，如果你不是常客，8 分钟光是通读一遍菜单都够呛，做成板子贴在店里估计能糊住一大面墙。而现在，点单时间压缩到 1 分钟。触屏点餐，节省时间和精力，也让店铺看上去更加清爽简洁。

投稿作者：孤芳不自赏46

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