肯德基蛋挞的价格多少?肯德基葡式蛋挞的做法是什么?

2017.06.12 来源: 互联网大字

肯德基蛋挞的价格多少?肯德基葡式蛋挞的做法是什么?相信还有很多小伙伴们还不知道肯德基葡式蛋挞的价格和做法。下面3158餐饮网小编为大家介绍肯德基蛋挞的价格及做法.....

肯德基蛋挞的价格

葡式蛋挞5.00元/只，25.00元/6只(长期供应)

热果蛋挞5.50元/只，27.50.00元/6只

大纳言红豆蛋挞4.50元/只，22.5元/6只

卡布奇诺咖啡蛋挞4.50元/只，22.50元/6只

黄桃蛋挞5.00元/只，25.50元/6只

炫豆蛋挞5.00元/只，25.50元/6只

肯德基葡式蛋挞的做法是什么

1、将20克黄油室温软化，与低筋面粉110克，高筋面粉15克，细砂糖2.5克，盐1克，水60克混合，揉成光滑面团。将面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟。

2、将90克黄油放入保鲜袋，擀成片状，放入冰箱冷藏20分钟。

3、将和好的面团从冰箱取出，擀成长方形片状。

4、将冷藏的90克片状黄油取出，两边面像叠被子样裹入。

5、然后将面片翻过来，像叠被子样叠好。放入冰箱冷藏15分钟取出，然后再次擀成片状，重复叠被子步骤。共重复三次。

6、*后一次冷藏后，取出，将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片，沿一边卷成圆筒形。

7、将卷好的圆筒形切成1cm小剂子，两面粘面按压。

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