品酒礼仪知多少？

夏季来袭，暑假如期而至，甜美假日，漫游世界，难免游走于酒庄各处，更少不了品尝美酒。品酒，蕴藏无数学问，体现着一个人的品味和内涵。那么，在品酒时，需要注意的有哪些呢?

下面，我们主要从品酒、品酒礼仪、畅饮等三个方面进行介绍：

学会品酒

在这要强调“品酒”这个词。酒庄或是酒吧喜欢和你分享他们的酒，但是不要要求满杯。大多数酒只提供一盎司或者两盎司给顾客品尝。

**的品尝包括一到六种酒，这取决于库存清单。慢慢来，*少30分钟到一个小时品尝六种酒，享受你的品酒体验。旋转、啜饮、回味。你也可以向侍者提问，听他们对酒的讲解。

负责品酒的侍者会先提供白酒，然后是红酒。开始会是干酒，*后是两种甜酒。如果你不喜欢你品尝的酒，可以吐掉并且把它倒掉。在品尝下一杯时把杯子洗净，吐酒在品酒时是被允许的。

**的品酒会有一个倾倒废酒的桶放在柜台或者你的桌子附近，这样你就可以把酒倒进去，但是不要吐进去。虽然在过去，向桶中吐酒是一种适当的礼仪。

但是在今天，向桶中吐酒这种行为会被同伴和侍者看作是一种恐怖的行为。向桶中吐酒或许没有错，只是现代人比以前更加敏感和注意。过去的传统在今天变成了禁忌。你可以要一个纸杯，把酒吐在里面。然后再把杯子里的酒倒进桶里。大多数酒庄会把吐酒的注意事项贴出来，在开始品尝之前先仔细看一下。

品酒礼仪

品酒有自己的礼仪。不管是在酒庄还是酒吧，品酒礼仪规则几乎没什么差别。一定做好付费品尝的准备。免费品尝好像是很久远的事，但是偶尔也可以碰到这种好事。

一般来说，品尝费用在1美元到30美元不等。有时你会得到一个纪念杯，但有时就没有。有时你会站在酒吧里品尝，可有时也会提供座位。通常情况下，你可以和其他人分享你品尝的酒。

开怀畅饮

如果你要参观一个葡萄酒产区，每天访问四到五家酒庄还要加上午餐。那么你需要一个指定司机或者一个短途运输服务。考虑到醉酒驾车的代价，雇佣司机或车的费用是微不足道的。

你所品尝的大部分酒都不在你家乡的酒店里出售，甚至不在酒庄以外的任何地方出售。酒庄或者酒店肯定希望你买酒，但是你没有必要感觉非买不可。如果你非常喜欢品尝的酒，那么就买一两瓶，小费很受欢迎。对于酒庄和酒店来说，满意的顾客就是一个*好的广告。

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投稿作者：孤芳不自赏46