提子酒的酿制方法?怎么自制提子酒?

2017.06.10 来源: 互联网大字

提子酒的酿制方法?怎么自制提子酒?现在多数人都喜欢在家自制提子酒，因为不仅方便简单，还能挑选*新鲜的提子，也不会担心防腐剂、添加剂等问题。下面就由3158名酒网小编为大家介绍详情吧。

提子酒的酿制方法：

1. 提子洗净晾干

2. 破皮捏碎提子较硬真心不容易捏碎

3. 加糖搅匀我比较喜欢甜的以每斤加2两糖的标准加糖大家酌情啊

4. 装瓶放个2/3满找个遮光干燥的地方等待发酵

5. 发酵一个礼拜后的样子别忘了每天都搅一下这样不容易乙醇超标

6. 过2周后建议把果皮捞出不然酒容易苦过大约3周过滤(建议找块纱布)装瓶大家看咋样啊～

怎么自制提子酒

用料：高梁酒：1.5l 黑提子：500g

自制黑提子酒的做法：

1.高梁酒2L装的，倒出来0.5L另外有瓶子装起来;

2.黑提子500克，我买的是免洗的，如果你买的脏就要洗干净并且风干才能用;

3.把黑提子装入酒瓶中，放阴凉处，密封一个月后即可饮用!

酿酒小贴士

1、泡酒的度数可根据自己的酒量选择，一般选高度酒比较好，因为泡酒后会中和很多酒精度;

2、购买酒时请注意成份，有些有添加剂的，尽量不要选这些，选纯高梁或者纯大米酿制的较好!

3、泡制的酒一般都要30天以上饮用更好，时间越长越出味。

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