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端午节雄黄酒历史文化介绍

2017.05.26   来源: 互联网 大字

端午节作为中国的传统节日,在各地都有一定的风俗习惯,不同地区的风俗习惯也各不相同,南京人就有端午节必须喝雄黄酒的风俗,南京人端午讲究“*眼”,意思就是端午节的时候吧雄黄泡在酒里,之后暴晒在太阳下,再让全家人擦一下眼睛来避免得红眼病,这就是南京人所谓的“*眼”风俗。

端午的午餐,大人一边喝酒,一边用手指蘸了酒,在孩子的额上点出一个黄点,或者写成一个“王”字,希望孩子像虎而容易成长。

午餐上另一种不可少的菜肴是“炒五毒”,以韭菜、茭草(或金针菜)、木耳、银鱼、虾米等同炒,大约是以这几种菜象征蟾蜍、蜥蜴、蜘蛛、蛇、蜈蚣等五毒。

据说,农历五月初五,是蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫出动的时节,而古代的消毒技术不像现在这么发达,吃了这些菜就可以起到一定的消毒作用。

投稿作者:孤芳不自赏46

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