黑龙江兴凯湖大白鱼地理标志产品

2017.05.22 来源: 互联网大字

密山兴凯湖大白鱼，学名翘嘴红铂，俗称大白鱼，鲤科;体长约50—60厘米，体重2—10公斤,浅棕色，银灰色，腹部白色,眼大,口偏上，下额坚厚突出而上翘，生活于流水及大水体的中上层，行动迅捷,善跳跃，性凶猛，以小鱼及挠足昆虫为食。

兴凯湖水质洁净，营养丰富，利于仔生长，成鱼肉质细嫩鲜美，列为中国四大淡水名鱼之一，是历代贡品，国宴珍品。兴凯湖大白鱼黑龙江密山市水产总站密山市我国境内大、小兴凯湖。地理坐标为东经130°59′～132°51′，北纬44°44′～45°24′ AGI2010-07-00384